Nuestro proceso de elaboración: 100% artesanal y 100% Natural
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Cultivos
Son más de 50 años, confiando en los agricultores de nuestra región, los cuales seleccionan las mejores tierras, y la mejor simiente de la variedad agria para conseguir la mejor calidad en nuestras patatas
Nuestro aceite
Las Patatas Fritas Veracruz están fritas con aceite de girasol con alto contenido en oleico que consigue una excelente fritura.
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Cultivos
Son más de 50 años, confiando en los agricultores de nuestra región, los cuales seleccionan las mejores tierras, y la mejor simiente de la variedad agria para conseguir la mejor calidad en nuestras patatas
Nuestro aceite
Las Patatas Fritas Veracruz están fritas con aceite de girasol con alto contenido en oleico que consigue una excelente fritura.
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Elaboración
El proceso 100% artesanal de las Patatas Fritas Veracruz consiste en:
- Lavado, pelado y limpieza de las posibles imperfecciones que pudieran tener.
- Corte de la patata: fino, grueso o paja.
- Pasamos a los fogones para estar el tiempo optimo con aceite de girasol enriquecido en oleico
- Escurrido
- Salado
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Elaboración
El proceso 100% artesanal de las Patatas Fritas Veracruz consiste en:
- Lavado, pelado y limpieza de las posibles imperfecciones que pudieran tener.
- Corte de la patata: fino, grueso o paja.
- Pasamos a los fogones para estar el tiempo optimo con aceite de girasol enriquecido en oleico
- Escurrido
- Salado
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Envasado
Una vez terminado el proceso de elaboración pasaremos al envasado en función del tamaño del producto
- Enfriado, las patatas necesitan bajar su temperatura para su envase.
- Seleccionado manual para descartar las patatas que no cumplan con nuestra calidad.
- Embolsado de las patatas en nuestros diferentes formatos.
- Empaquetado y etiquetado y listas para nuestros clientes
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Envasado
Una vez terminado el proceso de elaboración pasaremos al envasado en función del tamaño del producto
- Enfriado, las patatas necesitan bajar su temperatura para su envase.
- Seleccionado manual para descartar las patatas que no cumplan con nuestra calidad.
- Embolsado de las patatas en nuestros diferentes formatos.
- Empaquetado y etiquetado y listas para nuestros clientes
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Envasado
Una vez terminado el proceso de elaboración pasaremos al envasado en función del tamaño del producto
- Enfriado, las patatas necesitan bajar su temperatura para su envase.
- Seleccionado manual para descartar las patatas que no cumplan con nuestra calidad.
- Embolsado de las patatas en nuestros diferentes formatos.
- Empaquetado y etiquetado y listas para nuestros clientes
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Envasado
Una vez terminado el proceso de elaboración pasaremos al envasado en función del tamaño del producto
- Enfriado, las patatas necesitan bajar su temperatura para su envase.
- Seleccionado manual para descartar las patatas que no cumplan con nuestra calidad.
- Embolsado de las patatas en nuestros diferentes formatos.
- Empaquetado y etiquetado y listas para nuestros clientes